와인 종류1 포도 품종을 파헤쳐 보자 , 소비뇽 블랑, Sauvignon Blanc 안녕하세요 리크와인입니다. 오늘 파헤쳐 볼 포도 품종은 소비뇽 블랑입니다. 소비뇽 블랑은 화이트 와인 품종으로 널리 알려져 있습니다. 이 품종의 역사와 특징, 지역을 알아보겠습니다. 소비뇽 블랑의 역사와 특징 소비뇽 블랑은 프랑스의 루아르 밸리에서 유래되었고 지금은 뉴질랜드, 캘리포니아, 칠레를 포함한 많은 지역에서 재배되고 있습니다. 이 품종은 높은 산도를 가지고 있기 때문에 음식과 페어링 하기 좋습니다. 또한 독특한 맛과 향을 가지고 있는데 풀, 허브부터 감귤류와 열대과일까지 다양합니다. 소비뇽 블랑은 세미용이나 샤르도네같은 다른 화이트와인 품종과 혼합하여 사용합니다. 또한 오크통에서 숙성되는 경우가 많은데 이것은 바닐라와 향신료의 풍부하고 크리미 한 질감과 맛을 줄 수 있습니다. 소비뇽 블랑 생산 .. 2023. 2. 27. 이전 1 다음
