호주와인2 저렴하지만 맛있는 호주 와인을 찾는다면 옐로우 테일(yellow tail) 안녕하세요 리크와인입니다. 오늘은 옐로우 테일에 대해서 알아보겠습니다. 호주에 본사를 둔 이 회사는 20년 이상 고품질 와인을 생산해 왔으며, 전 세계 50여 개국에서 판매되고 있습니다. 이 와인의 역사와 제조방식 등에 대해서 자제하게 알아보겠습니다. 역사 옐로 테일 와이너리는 2001년 존 카셀라(John Casella) 가족에 의해 설립되었습니다. 존의 아버지인 필리포 카셀라는 1820년 시칠리아에서 가족 최초의 와이너리를 시작했으며 카셀라 부부는 60년 이상 와인 사업을 했습니다. 하지만, 존은 아버지 사업으로부터 독립을 원했고 그는 결국 형 조(Joe)와 함께 와이너리 설립을 위한 적절한 장소를 찾기 시작했습니다. 그들은 1965년에 호주 뉴사우스웨일스(New South Wales)의 리베리나(R.. 2023. 3. 21. 호주 와인의 역사 펜폴즈(Penfolds) 안녕하세요 리크와인입니다. 오늘은 펜폴즈에 대해서 알아보겠습니다. 펜폴즈는 170년 이상의 역사를 가진 호주의 와이너리 중 하나입니다. 이 와이너리는 고품질의 와인, 특히 시라즈와 까베르네 소비뇽의 혼합 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 오늘 포스팅에서는 펜폴드의 역사와 와인 제조 기술을 살펴보고 최고 등급의 와인이 무엇이 있는지 알아보겠습니다. 역사 Penfolds는 1844년 Dr. Christopher Rawson Penfold에 의해 설립되었습니다. 아내 메리와 함께 사우스오스트레일리아로 이주한 영국인 의사입니다. 그들은 포도원을 설립하고 당시 인기 있었던 포트필 와인을 생산하기 시작했습니다. 1860년, 그들의 사위 토마스 하이랜드(Thomas Hyland)가 와이너리를 인수했고, 새로운 포도.. 2023. 3. 7. 이전 1 다음
