와인품종5 부르고뉴의 유산 루이자도(Louis Jadot) 안녕하세요 리크와인입니다. 오늘은 부르고뉴의 유산 루이 자도에 대해서 알아보겠습니다. 루이 자도는 프랑스 부르고뉴에서 존경받고 잘 알려진 와이너리 중 하나입니다. 루이 헨리 데니스 자도(Louis Henry Denis Jadot)가 1859년에 설립한 이 와이너리는 부르고뉴의 독특한 테루아르를 표현하는 뛰어난 와인을 생산해 온 오랜 역사를 가지고 있습니다. 세월이 흐르면서, 루이 자도는 와인의 세계에서 품질, 일관성, 우아함의 대명사가 되었습니다. 오늘 포스팅에선 루이 자도트의 역사, 와인 제조 철학, 그리고 그들의 가장 상징적인 와인들에 대해 자세히 알아보겠습니다. 루이 자도의 역사 루이 헨리 데니스 자도는 1829년 부르고뉴 와인 나라의 중심지인 본 마을에서 태어났습니다. 법을 공부하고 공증인으로 몇.. 2023. 3. 5. 칠레 와인에 대해서 알아보자! 안녕하세요 리크와인입니다. 오늘은 또 하나의 유명한 와인 지역이죠? 칠레와인에 대해서 알아보겠습니다. 칠레는 놀라운 자연경관으로도 유명하지만 와인 산업 또한 명성을 얻고 있습니다. 칠레 또한 긴 와인의 역사를 가지고 있는데요 칠레 와인의 역사와 지역에 대해서 알아보겠습니다. 칠레의 와인 역사 칠레의 와인 생산 역사는 스페인 정복자들이 포도 덩굴을 처음으로 칠레에 도입한 16세기로 거슬러 올라갑니다. 하지만, 19세기가 되어서야 칠레 와인이 국제적인 인정을 받기 시작했습니다. 이때 본국에서 발생한 필록세라 전염병을 피해 도망치던 프랑스 와인 제조업자들이 자신들의 전문지식을 칠레로 가져와 새롭고 개선된 와인 품종이 탄생하게 되었습니다. 20세기에 칠레 와인 산업은 경제 위기로 인한 유럽 시장의 상실과 피노체.. 2023. 3. 1. 미국 와인을 알아보자! 안녕하세요 리크와인입니다. 미국은 세계 최대의 와인 생산국 중 하나입니다. 이번 게시물에서는 미국 와인의 역사와 미국 와인 생산의 특징에 대해서 알아보겠습니다. 미국 와인의 초기 역사 미국에서 와인 생산의 역사는 16세기 유럽 정착민들의 도착으로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 최초의 포도는 1500년대 초 스페인 탐험가 후안 폰세 데 레온(Juan Ponce de León)에 의해 지금의 플로리다에 심어졌습니다. 하지만, 와인 생산이 본격적으로 자리 잡기 시작한 것은 17세기가 되어서였습니다. 17세기와 18세기에 와인 생산은 주로 북동부 주, 특히 뉴욕, 버지니아, 펜실베이니아 주에서 집중되었습니다. 하지만, 그 당시 미국 와인의 품질은 일반적으로 유럽 와인보다 떨어지는 것으로 여겨졌고, 많은 미국 와인.. 2023. 2. 28. 와인의 품종을 파헤쳐보자! , 샤르도네 , Chardonnay 안녕하세요 리크와인입니다. 오늘 파헤쳐 볼 품종은 샤르도네입니다. 샤르도네는 앞서 포스팅했던 소비뇽 블랑과 마찬가지로 유명한 화이트 와인 품종 중 하나입니다. 샤르도네는 생산지에 따라서 맛이 다양하게 변하는데요 이번 포스팅에서는 샤르도네의 역사, 특징, 지역, 와인 제조 기술을 알아보겠습니다. 역사 샤르도네의 기원은 완전히 명확하지는 않지만, 수백 년 동안 재배되어 온 프랑스의 부르고뉴 지방에서 유래된 것으로 믿어지고 있습니다. 이 품종은 16세기에 처음 언급되었고, 18세기까지, 부르고뉴에서 가장 널리 심어진 포도 품종 중 하나가 되었습니다. 19세기에 샤르도네 포도는 프랑스의 샹파뉴와 루아르 밸리 같은 지역에서도 재배하기 시작했습니다. 샤르도네는 20세기가 되어서야 프랑스 밖, 특히 캘리포니아와 호주.. 2023. 2. 27. 이전 1 2 다음
