프랑스와인3 보르도의 아이콘 샤토 마고 (Château Margaux) 안녕하세요 리크와인입니다. 오늘은 프랑스의 와이너리에 대해서 설명드리려고 합니다. 샤토 마고는 프랑스 보르도 지역에 위치한 전설적인 와이너리입니다. 16세기에 설립된 이 농장은 오랜 역사를 가지고 있으며, 와인은 세계 최고의 와인으로 널리 여겨지고 있습니다. 샤토 마고의 역사 샤토 마고의 역사는 레스토나크(Lestonnac) 가문이 소유했던 16세기로 거슬러 올라갑니다. 17세기에, 영지를 확장하고 고품질의 와인 생산에 집중하기 시작한 후 작 드 라 콜로니야(Marquis de la Colonilla)가 소유권을 가져갔습니다. 그 사유지는 수세기에 걸쳐 많은 사람들의 손을 거쳐갔지만, 20세기 중반이 되어서야 진정으로 세계적으로 유명한 와이너리가 되었습니다. 1970년대에, 이 땅은 그리스계 프랑스인 사.. 2023. 3. 2. 와인의 품종을 파헤쳐보자! , 샤르도네 , Chardonnay 안녕하세요 리크와인입니다. 오늘 파헤쳐 볼 품종은 샤르도네입니다. 샤르도네는 앞서 포스팅했던 소비뇽 블랑과 마찬가지로 유명한 화이트 와인 품종 중 하나입니다. 샤르도네는 생산지에 따라서 맛이 다양하게 변하는데요 이번 포스팅에서는 샤르도네의 역사, 특징, 지역, 와인 제조 기술을 알아보겠습니다. 역사 샤르도네의 기원은 완전히 명확하지는 않지만, 수백 년 동안 재배되어 온 프랑스의 부르고뉴 지방에서 유래된 것으로 믿어지고 있습니다. 이 품종은 16세기에 처음 언급되었고, 18세기까지, 부르고뉴에서 가장 널리 심어진 포도 품종 중 하나가 되었습니다. 19세기에 샤르도네 포도는 프랑스의 샹파뉴와 루아르 밸리 같은 지역에서도 재배하기 시작했습니다. 샤르도네는 20세기가 되어서야 프랑스 밖, 특히 캘리포니아와 호주.. 2023. 2. 27. 프랑스와 와인 안녕하세요 리크와인입니다. 오늘은 세계에서 와인으로 가장 유명한 나라인 프랑스에 대해서 알아보겠습니다. 프랑스 와인은 와인 맛의 기준으로 여길 정도로 정통적이기도 하고 다양한 스타일이 존재합니다. 와인을 공부하는 분들은 프랑스에서 와인으로 유명한 지역들은 한 번씩 들어보셨을 겁니다. 자세하게 프랑스에 와인을 만드는 지역별로 일반적인 맛의 특징을 알아보겠습니다. 우선 프랑스의 와인 재배 지역으로는 보르도(Bordeaux), 부르고뉴(Burgundy), 샴페인(Champagne), 루아르 밸리(Loire Valley), 론 밸리(Rhône Valley), 알자스(Alsace), 랑게독루시옹(Languedoc-Roussillon), 프로방스(Provence)입니다. 보르도 보르도는 프랑스 남서부에 위치하고 있.. 2023. 2. 23. 이전 1 다음
