와인지식19 알쓰라면 모스카토 다쓰디(Moscato d'Asti) 안녕하세요 리크와인입니다. 오늘은 달달한 스파클링 와인으로 유명한 모스카토 다쓰디에 대해서 알아보겠습니다. 모스카토 다쓰디는 이탈리아 피에몬테 지역에서 유래했으며 달달한 맛으로 유명합니다. 역사 모스카토 다스티의 역사는 포도가 모스카토 디 스캔조(Moscato di Scanzo)로 알려졌던 고대 로마 제국으로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 19세기가 되면서 이 와인은 피에몬테 지역 밖에서 인기를 얻기 시작했습니다. Moscato d'Asti의 역사에서 가장 중요한 인물 중 한 명은 이탈리아에서 스파클링 와인 생산의 선구자였던 Carlo Gancia입니다. Gancia는 1850년대에 Moscato d'Asti를 생산하기 시작했고, 그의 회사는 세계에서 가장 중요한 와인 생산자 중 하나가 되었습니다. 20.. 2023. 3. 14. 나파 밸리의 아이콘 케이머스(Caymus) 안녕하세요 리크와인입니다. 오늘은 캘리포니아 나파밸리의 와이너리인 케이머스에 대해서 알아보겠습니다. 케이머스 와이너리는 나파 밸리에서 가장 상징적인 와이너리 중 하나로, 이 지역에서 가장 높이 평가받는 까베르네 소비뇽을 생산하는 것으로 유명합니다. 이 와이너리는 척 와그너(Chuck Wagner) 가족에 의해 1972년에 설립되었고, 그 이후로 전 세계 와인 애호가들 사이에서 널리 알려지게 되었습니다. 역사 척 와그너(Chuck Wagner)는 나파 밸리의 포도 재배였던 아버지 아래서 와인 산업에 대해서 배우며 자랐습니다. 1972년, 척과 그의 부모님은 그들만의 와이너리를 시작하기로 결정했고, 케이머스(Caymus 포도원의 이름을 따서 이름을 지었습니다. 케이머스 카베르네 소비뇽의 첫 번째 빈티지는 1.. 2023. 3. 10. 오래된 역사와 비싼 가격을 자랑하는 샤토 라피트 로스차일드(Chateau Lafite Rothschild) 안녕하세요 리크와인입니다. 샤토 라피트 로스차일드(Chateau Lafite Rothschild)는 세계에서 가장 유명한 와인 브랜드 중 하나입니다. 프랑스 보르도 지역 Pauillac에 위치한 이 농장은 3세기 이상 와인을 생산해 왔으며 고품질의 오래된 와인으로 유명합니다. 역사 샤토 라피트 로스차일드의 역사는 세구르(Ségur) 가문이 사유지를 취득한 17세기로 거슬러 올라갑니다. 그 땅은 1716년에 라살 후작(Marquis de Lassalle)에게 팔리기 전에 몇 세대 동안 세구르 가문에 남아있었습니다. 1787년에 로스차일드 남작이 이 땅을 취득했고, 그 이후로 계속 로스차일드 가문의 소유로 남아 있습니다. 로스차일드 가문의 소유 하에, 그 사유지에 새로운 와인 시설을 설치하고 포도원을 확장하.. 2023. 3. 9. 스페인의 와이너리 토레스 (Torres) 안녕하세요 리크와인입니다. 오늘은 토레스와인에 대해서 알아보겠습니다. 토레스와인은 스페인의 와이너리인데요 역사부터 와인 추천까지 알아보겠습니다. 역사 토레스 가문은 1678년에 시작해 3세기 이상 와인 제조에 관여해 왔습니다. 하지만 1870년이 되어서야 토레스 가문은 공식적으로 스페인 카탈루냐의 페네데스 지역(Penedès region of Catalonia)에 와이너리를 설립했습니다. 와인 양조장의 설립자인 제이미 토레스(Jaime Torres)는 스페인 와인 산업의 진정한 선구자였으며, 스페인에서 와인 생산을 현대화하는 데 도움을 준 새로운 기술과 포도 품종을 도입했습니다. 토레스 가문은 수년간 와인 제조의 경계를 넓히고 혁신을 계속해 왔으며, 칠레와 캘리포니아와 같은 국제 영토로 모험을 감행할 뿐.. 2023. 3. 8. 이전 1 2 3 4 5 다음
